Bolo de Prestígio Low Carb

Bolo de Prestígio Low Carb

INGREDIENTES MASSA:

• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de farinha de amêndoas
• 2 colheres de sopa de farinha de coco
• 3 colheres de sopa de xilitol
• 1 colher de sobremesa de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento

INGREDIENTES RECHEIO:

• 150g de coco fresco ralado grosso
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 1 colher de sobremesa de xilitol

COBERTURA:

• 1/2 xícara de chocolate 70% derretido
• 1/2 xícara de creme de leite fresco

MODO DE PREPARO:

1. Bata os ovos na batedeira por 5 minutos, até espumar bem.
2. Junte os demais ingredientes e bata mais alguns instantes, até misturar bem.
3. Coloque os ingredientes do recheio em uma panela e cozinhe até reduzir o líquido.
4. Leve o bolo ao forno 230º por cerca de 20 minutos (use uma forma pequena, ou dobre a receita para uma forma maior, ele não cresce muito).
5. Deixe o bolo e o recheio esfriar.
6. Derreta o chocolate e o creme de leite.
7. Reserve.
8. Corte o bolo ao meio, coloque o recheio e  cubra com a outra metade do bolo.
9. Adicione o chocolate derretido e deixe gelar!

Como Emagrecer Definitivamente com Low Carb?

A Low Carb é uma dieta simples, fácil de fazer e com muitas receitas DELICIOSAS!

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